Чому грейпфрут корисний для здоров’я та краси?

Грейпфрут багатий на вітаміни та мінерали, корисний для серцево-судинної, травної та репродуктивної систем. Грейпфрути підтримують здоров’я шкіри та сприяють прискоренню регенерації клітин. Ці плоди також можуть споживати люди, які хочуть схуднути.

Що таке грейпфрут?

Грейпфрут — це цитрусовий плід, який виник у результаті схрещування апельсина та помело. Грейпфрут має круглу форму, діаметр 10-15 см і товсту шкірку, яка залежно від сорту може бути світло-жовтою, рожевою або червоною. Усередині плоду міститься соковита м’якоть із забарвленням від рожевого та жовтого до темно-червоного. Смак плоду солодко-кислий із легкою гіркуватістю.

Скільки калорій у грейпфруті?

Грейпфрут належить до низькокалорійних продуктів. За даними Департаменту сільського господарства США, калорійність 100 г грейпфрута становить 42 ккал. У стиглих плодах міститься 10,7 г вуглеводів, 0,77 г білка та 0,14 г жиру на 100 г продукту. Завдяки низькому вмісту вуглеводів грейпфрут можна застосовувати в дієтах для схуднення.

Чому грейпфрут корисний?

Грейпфрут містить вітаміни C, A, калій, кальцій, фосфор і магній, які сприяють здоров’ю серця, шкіри, очей та органів травлення. Користь грейпфрута для організму:

• зміцнює серцево-судинну систему — сприяє нормалізації артеріального тиску та знижує рівень холестерину;

• покращує травлення — завдяки високому вмісту води та клітковини запобігає закрепам і покращує перистальтику кишечника;

• підтримує здоров’я шкіри — антиоксиданти у складі плоду захищають шкіру від впливу вільних радикалів і уповільнюють процеси старіння;

• прискорює загоєння ран — вітамін C у грейпфруті сприяє синтезу колагену та регенерації клітин;

• впливає на здоров’я очей — вітамін A у складі плоду зміцнює рогівку та сітківку;

• сприяє втраті ваги — у межах збалансованої дієти для схуднення допомагає прискорити метаболізм і запобігти ризику розвитку ожиріння;

• зміцнює імунітет — антиоксиданти сприяють захисту організму від запальних процесів та інфекцій.

Регулярне споживання грейпфрута сприяє зниженню рівня цукру в крові. Також вітаміни та мінерали у складі плоду мають протипухлинні властивості та можуть зменшувати ризик розвитку онкологічних захворювань.

Чим корисний екстракт кісточок грейпфрута?

Екстракт кісточок або плоду грейпфрута отримують із насіння, м’якоті та плівок плоду. Екстракт насіння грейпфрута потенційно може мати протизапальну та протимікробну дію, застосовуватися проти грибкових і бактеріальних інфекцій, проте даних щодо його ефективності недостатньо. Екстракт кісточок грейпфрута може бути доступний у вигляді крапель, капсул і таблеток, але не є ліками та показаний до застосування виключно за рекомендацією лікаря.

Яка користь грейпфрута для жінок?

Грейпфрут має низький глікемічний індекс (22), що сприяє зниженню рівня цукру, покращенню метаболізму та підійде жінкам із цукровим діабетом або зайвою вагою. Антиоксиданти у складі плоду зміцнюють серце та кровоносні судини, можуть зменшувати ризик розвитку раку. Фолати у грейпфруті корисні під час вагітності, оскільки сприяють розвитку плода.

Грейпфрут корисний для жінок, оскільки захищає шкіру від процесу окиснення та передчасного старіння, тому екстракт плоду додають до косметичних засобів. Наприклад, олія з екстрактом грейпфрута містить компоненти, які стимулюють ріст нових клітин і вироблення еластину. Запах грейпфрута позитивно впливає на нервову систему та може допомогти зменшити дратівливість.

Чим грейпфрут корисний для шкіри та волосся?

Вітамін C у складі грейпфрута сприяє виробленню колагену, який робить шкіру пружною та еластичною, а також сприяє загоєнню ран. Косметика з екстрактом грейпфрута підходить для будь-якого типу шкіри, сприяє нормалізації вироблення себуму та зменшенню висипань. Наприклад, маска з грейпфрутом у складі сприяє покращенню живлення та регенерації шкіри.

Антиоксиданти, що містяться у грейпфруті, покращують кровопостачання шкіри голови, що може сприяти зміцненню та росту волосся. Антисептичні властивості грейпфрута можуть зменшувати жирність шкіри голови, знижувати ризик появи лупи, надавати волоссю блиск і зменшувати його жирність. Ефірну олію грейпфрута можна додавати до шампунів і масок. Також олія грейпфрута може застосовуватися в гелях для вмивання, кремах для обличчя з метою очищення та зволоження шкіри.

Яка користь грейпфрута для печінки?

Грейпфрут містить антиоксиданти (нарингін і нарингенін), які зменшують запалення та захищають клітини печінки від ушкоджень. Також антиоксиданти допомагають зменшити ризик розвитку фіброзу печінки, за якого в органі накопичується надлишок сполучної тканини. Вітаміни та мінерали у грейпфруті сприяють покращенню метаболізму та можуть бути корисними у зниженні рівня жиру в печінці.

Чи можна їсти грейпфрут при цукровому діабеті?

Грейпфрут можна споживати при цукровому діабеті, оскільки він має низький глікемічний індекс і не підвищує рівень цукру в крові. Регулярне споживання плоду зменшує ризик розвитку інсулінорезистентності (відсутності реакції клітин на гормон інсулін). Високий вміст клітковини у грейпфруті уповільнює всмоктування вуглеводів і запобігає стрибкам глюкози в крові. Свіжі плоди корисніші за грейпфрутовий сік, оскільки містять клітковину.

Чи можна їсти грейпфрут на ніч?

Грейпфрут можна їсти на ніч за відсутності захворювань шлунково-кишкового тракту. Користь грейпфрута, спожитого на ніч, полягає в його низькій калорійності та здатності покращувати травлення. Але плід містить кислоту, тому не рекомендується споживати його перед сном людям із гастритом і виразками, щоб не спричинити подразнення слизової оболонки шлунка.

Як почистити грейпфрут?

Щоб почистити грейпфрут, слід використати гострий ніж для полегшення процесу та мінімального ушкодження м’якоті. Інструкція, як почистити грейпфрут:

1. Помити плід під проточною водою.

2. Відрізати верхню та нижню частини грейпфрута, щоб оголити м’якоть.

3. Зрізати шкірку згори донизу разом із білою плівкою, рухаючись уздовж вигину плоду.

4. Вирізати часточки м’якоті зпоміж білих перегородок.

Після зрізання шкірки рекомендується тримати грейпфрут над мискою, щоб зібрати сік, що витікає. Можна також розрізати грейпфрут навпіл і вийняти м’якоть ложечкою.

Скільки грейпфрута можна зїсти на день?

На день здорові люди можуть зїсти один-два грейпфрути, розділивши їх на два прийоми їжі. Правильно їсти грейпфрут після їжі або як перекус. Не рекомендується споживати плід натще, щоб не спричинити подразнення слизової оболонки органів шлунково-кишкового тракту. Споживаючи грейпфрут на сніданок, його можна поєднувати з іншими продуктами (з кашами або салатами).

Чому грейпфрут може бути шкідливим?

Грейпфрут може бути шкідливим у разі індивідуальної харчової непереносимості та захворювань шлунково-кишкового тракту. Протипоказання до споживання грейпфрута:

• алергічна реакція;

• захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунка, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба);

• прийом деяких ліків (препарати, що знижують артеріальний тиск, статини, антидепресанти);

• чутлива зубна емаль.

У разі тяжкої алергічної реакції грейпфрут може бути небезпечним для життя та спричинити анафілактичний шок (труднощі з диханням, зниження артеріального тиску та втрату свідомості). У разі симптомів анафілактичного шоку слід викликати швидку допомогу.

Грейпфрут може впливати на дію деяких ліків і підвищувати ризик виникнення побічних ефектів. Тому при регулярному прийомі ліків краще проконсультуватися з лікарем перед включенням грейпфрута до щоденного раціону.